オークランド中心部にある
New Zealand School of Food & Wineにて
2017年8月19日〜21日の3日間
"WINE & FOOD CELEBRATION" が開催されました
このイベントでは
"foodography"をテーマに
視覚的な美味しさや写真映えを意識した6品のコース料理🍽が
提供されました
最近はインスタグラムが流行っていることもあり、
またワインのテイスティングセッションでは
ニュージーランドだけでなく
こちらの学校にはワインや料理について学ぶコースだけでなく
バリスタコースもあります
☕️
授業は日中で期間は数日から2週間のものまであり
夜働いている方でも受講しやすいのが嬉しいですね
内容も充実していて、授業は座学と実技の2つに分けられています
座学の授業ではコーヒーに関する基礎知識を、
実技の授業ではエスプレッソマシーンの使い方からコーヒー各種の入れ方、
さらにオーダーの取り方やサーブの仕方まで学べるので
とても
実践的ですよね
もっと、New Zealand School of Food & Wineの事について
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