New Zealand School of Food and Wineからイベント、料理コースのお知らせ☆

ワイン、クッキング、バリスタ、カクテル、ホスピタリティと言ったように
レストランやカフェで働きたい人に有効なスキルを身に付けることが出来る
New Zealand School of Food and Wineから
ニュースレターが届きましたのでご紹介します177.png

#Foodographyn
New Zealand School of Food and Wine
初めてFoodographyn呼ばれるイベントが開催されたそうです。


このイベントは、料理の写真🍴を携帯電話はタブレットで
撮ることへの関心を反映しています。
特に最近はInstagramなどといった
SNSで食べ物の写真を共有することが人気ですよね。

実は、New Zealand School of Food and Wine
以前からホストにしたいと思っていたコンセプトだそうですよ🍹
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#New Zealand Sommelier of the year
New Zealand Sommelier of the Year
オークランドの「The French Café」のStephanie Guthさんが獲得しました。
女性がトップになることは珍しいようです!
こうして女性が活躍をしている所を見られるのは嬉しいことですね171.png

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この賞はNew Zealand School of Food and Wine学生シェフと一緒に
Gemmayze StreetのSamir Allenが準備したレバノンの饗宴で紹介されたようです。
非常に豪華で美しい料理と共に、最高のワイン
素敵なひと時だったこと間違いありません172.png

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#The Wine Room
テイスティングルーム🍷では、
味わい深いワインと共に真のワイン愛好家に試飲の機会を提供しました。
愛好家たちが試飲したワインの中には学生よりも年上のものもあったそうですよ

生徒だけではなく、真のワイン愛好家の方々にも精通している学校というのも、
学校の人気ポイントの一つですね162.png162.png

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#Summer Wine courses
この上の記事を見て,少しでも
初心者だけど、せっかくNZに来たのだからワインについての知識を深めてみたいなあ
という方!ピッタリのコースがありますよ🍷
11月27日からWSETレベル1とワイヘケ島への旅行を含む10日間のワイン講座があります。
多くのワインの紹介がメインの講座の様です
さらに、WSETレベル2コースは9月、11月、12月、
WSETレベル3コースは10月5日から開始します173.png



#Essentials of Fine Food
さらに、10月3日(水曜日)から4日間にわたって(午後6時から午後9時)
Essentials of Fine Food
というコースが催されるようです。
これは、ナイフのスキル、伝統的なスープストックやソース、ロースト、煮沸、
蒸し焼き、家庭のおもてなしに適したおいしい食事の選択といった
家庭での料理のための完璧なコース166.pngです。

是非夏のプログラムに参加して、
あなたの料理の腕と英語力を一緒にあげてみませんか?




もっと、New Zealand School of Food and Wineの事について
知りたい方は、こちらまで035.gif


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by nz-ryugaku | 2017-09-11 07:07 | ニュージーランド留学 | Comments(0)  

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