Cooking, WineのことならNew Zealand School of Food and Wine!


オークランドにある
New Zealand School of Food & Wine(NZSFW)から
ニュースレターが届きましたのでご紹介します177.png


NZSFW
クッキング、バリスタ、ワイン、カクテルなどが学べる専門学校です182.png



⬇︎今回のニュースレターの内容はこちら⬇︎



#NZQAからのレビュー


NZQAは
ニュージーランド政府機関の一つであり、
各学校のコース認定などをしています。
NZSFWは今回の審査で前回に続き一番上のランクである
カテゴリー1と認定されました106.png179.png
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全体的な学業成績や、実用的な学習環境などが評価されたそうです173.png
素晴らしいですね162.png





#Wine & Food Celebration 2018



NZSFWでは8月18日〜20日に

Wine & Food Celebration 2018が開催されます173.png




18日の土曜日には
#Foodography Dinnerがあります!

こちらは2017年の第一回から成功を収めているイベントで、
コース料理をいただきながら、
自身の携帯電話やスマートフォンでの
お料理の魅力的な写真の撮り方を教えてもらえます111.png
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以前のブログで詳しくご紹介していますので
そちらも是非ご覧ください173.png


19日の日曜日のWine Roomには
特別に厳選された高品質ワインが用意され、
試飲購入ができるそうです182.png113.png
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こちらも楽しみですね162.png



また19日には、The New Zealand Sommelier
Junior Sommelier of the Yearというコンクール
開催されます182.png

こちらのコンクールでは
ニュージーランドでの実績国際的なワインの知識が評価され、
優勝者はその後中国と日本!で行われる
に出場するそうです151.png179.png

開催地が日本というだけで
一気に親近感が湧いてきますね162.png162.png





#Winter Part-time classes


そして!
ワイン、料理について学びたいと思っているけど、
そんな時間がない・・・

そんな方のために、パートタイムのプログラムがあります!


一つ目は、プロのワインソムリエの資格が取れるコースです182.png

1年を超えるこのコースでは、
WSET、LCQ、FCP
と言った資格を取ることができます179.png



二つ目は、Cookeryの資格が取れるコースです111.png

このコースは、ホスピタリティの分野で働きながら、料理について学びたい人
またすでに市内で働いていて、より技術を磨きたい人
などに最適です165.png
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New Zealand School of Food & Wineには
他にもたくさんのコースがあります177.png177.png

是非、ご自分にぴったりのコースを探してみてください101.png



もっと、New Zealand School of Food and Wineの事について
知りたい方は、こちらまで035.gif

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by nz-ryugaku | 2018-06-06 08:42 | +NZschoolofFood&Wine | Comments(0)  

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